odmiana Big Max wyróżnia się dużymi owocami, które mają kulisty, regularny, lekko spłaszczony kształt. Mogą osiągać nawet do 50 kilogramów i 50 cm średnicy. Skórka intensywnie różowo-pomarańczowa, z nieco jaśniejszymi podłużnymi prążkami. Miąższ zwarty, pomarańczowy. Charakteryzuje się dobrą strukturą plonu – bez zniekształceń i złego wybarwienia.

Nadaje się do bezpośredniego spożycia, do przetworów i na zupy. Ze względu na regularny kształt, miękki miąższ, dający się łatwo wydrążyć jest polecana do tworzenia ozdób na Halloween. Owoce mogą być przechowywane przez całą zimę.

Zawiera witaminy z grupy B oraz witaminę C. Dynia olbrzymia jest bogata w kwas foliowy i lecytynę, mające dobroczynny wpływ na układ nerwowy. Pestki dyni polepszają pamięć i koncentrację.