Owoce odmian Atlantic Giant są wielkie, okrągłe (nawet do 1 m średnicy), o pomarańczowej skórce, lekko żebrowane. Miąższ jasnożółty, mięsisty, o delikatnym smaku. Zawiera witaminy z grupy B oraz witaminę C. Dynia olbrzymia jest bogata w kwas foliowy i lecytynę, mające dobroczynny wpływ na układ nerwowy. Nadaje się do bezpośredniego spożycia i do marynowania oraz do celów dekoracyjnych. Owoce mogą być przechowywane przez całą zimę.