Winorośl (Vitis vinifera) to roślina pnąca pochodząca z Europy. Powszechnie nazywana jest winogronem. Pnącze osiąga 250 cm wysokości i wymaga podpór. Owoce dojrzewają od lipca do października. Roślina jest mrozoodporna (maksymalnie -12°C). Wymaga stanowiska słonecznego oraz przepuszczalnej, żyznej gleby o obojętnym odczynie. Winorośl nie lubi zbyt wilgotnej gleby. Nie wymaga zbyt częstego nawożenia. Wystarczy 3 razy w roku, od wczesnej wiosny do końca czerwca zasilić ją nawozem mineralnym (stosować go z umiarem), a jesienią rozłożyć 3 centymetrową warstwę kompostu. Winorośl odporna jest na brak wody. Jedynie na glebie piaszczystej należy podlewać roślinę w czasie suszy. W listopadzie węzeł krzewienia winorośli należy zabezpieczyć 30 centymetrowym kopczykiem z ziemi. Pędy, które będą owocowały w następnym roku, należy przygiąć do ziemi i obsypać lub zabezpieczyć włókniną. Sadzonki w pierwszym roku prowadzimy na jeden-dwa pędy, których końce przycinamy w sierpniu. Hamujemy w ten sposób wzrost rośliny i powodujemy jej drewnienie, a w następstwie dobre zimowanie.