Typ Radicchio, tardivo. Odmiana cykorii Rossa di Treviso o czerwonych liściach i wyraźnych, białych nerwach, polecana jest na zbiór jesienny i wczesnozimowy. Rośliny tworzą ozdobne, wydłużone główki barwy szkarłatnoczerwonej. Wybarwienie liści zwiększa się w miarę skracania się długości dnia. Stanowi bogate źródło błonnika, witamin (szczególnie witaminy K) i soli mineralnych. Posiada lekko gorzkawy smak. Zawiera intybinę, która pobudza trawienie. Idealna na jesienne i zimowe sałatki, wzbogacając ich smak i wygląd. Doskonale smakuje z szynką parmeńską i serami pleśniowymi. Można ją podawać na ciepło (traci wtedy goryczkę).