Indeks produktu
ND11700
Mięta pieprzowa
mentha piperita
Wysiew
- do gruntu
Zbiór
wysokość | 50 cm |
głębokość siewu | 3 cm |
stanowisko | |
temperatura | 15-20 ˚C |
Uprawa
Wysiew w uprawie domowej przez cały rok lub IV – V do gruntu. Kwitnie VI-VII wtedy najlepszy zbiór
Zastosowanie
Głównie używana w formie naparu. Używana jako składnik sosów i sałatek. Stosowana również do aromatyzowania deserów. Popularna przyprawa kuchni arabskiej. Jako przyprawa, dodawana jest do baraniny i cielęciny. Jest jednym z ziół prowansalskich
Właściwości i składniki
Zawiera dużo olejku, którego głównym składnikiem jest mentol. W liściach poza tym znajduje się witamina C i prowitamina A. Stosowana jest w chorobach i zaburzeniach układu pokarmowego jako czynnik pobudzający wydzielanie soków trawiennych, głównie w schorzeniach pęcherzyka żółciowego. Łagodzi objawy zgagi, wpływa korzystnie na układ sercowy, nerwowy i nerki.
EAN
5904842860660