Odmiana Halblange (Berlińska) - późna, o długim (ok. 20 cm) stożkowatym korzeniu, z kredowobiałym, jędrnym miąższem. Zawiera m.in.: sód, potas, magnez, wapń, żelazo, miedź, fosfor, fluor, chlor, karotenoidy, bogata w witaminę C oraz witaminy z grupy B. Pietruszka poprawia krążenie i kondycję skóry, zapobiega krzywicy i szkorbutowi. Starty korzeń pietruszki łagodzi ból po ukąszeniu owadów.