Top Decor

Indeks produktu

ND12350
Koper włoski (fenkuł)
foeniculum capillaceum

Wysiew
  •  rozsadnik
Zbiór
VI-IX ziele , IX-X nasiona

głębokość siewu

1,5-2 cm

stanowisko

słoneczne

temperatura

15 - 25˚ C

wysokość

90-150 cm

Uprawa

Wysiew na rozsadniku w IV, w rządkach co 25 cm. Zimowanie pod przykryciem na rozsadniku lub przez zadołowanie. Przesadzanie w kwietniu następnego roku, na stanowisko słoneczne, osłonięte. Gleba lekka, wapienna, próchniczna. Rozstawa 50x50 cm.

Zastosowanie

Jako ziele idealny dodatek do ryb, zup warzywnych (pomidorowej) oraz jako składnik sałatek. Utarte nasiona wzbogacają smak ryżu, dodaje się je do drobiu i dziczyzny. Ze względu na anyżkowy zapach stosowany do aromatyzowania nalewek, ciast, wyrobów cukierniczych. Napar pomaga przy zaburzeniach pokarmowych, wzdęciach.

Właściwości i składniki

Roślina przyprawowa i lecznicza. Zawiera olejki eteryczne: anetol, fenchon, limonen, flawonoidy. Działa rozkurczowo, pobudza trawienie i laktację. Ma właściwości bakteriobójcze i przeciwpasożytnicze.

EAN
5904842860820
Koper włoski (fenkuł)

Podobne produkty

next
next